เดวิด เบเกอร์ ผู้ฝึกสอนมารยาท เยี่ยมชมโรงเรียนมัธยมพรอคเตอร์เพื่อนำเสนอต่อชมรมผู้นำธุรกิจแห่งอนาคตแห่งอเมริกา คุณเบเกอร์ได้รับการแนะนำโดย Utica ศูนย์อาชีวศึกษาของมหาวิทยาลัย เขาพานักเรียนเรียนรู้เกี่ยวกับการวางผ้าเช็ดปากบนตักและวิธีใช้ภาชนะต่างๆ ที่ใช้ในการรับประทานอาหาร นอกจากนี้ เขายังสาธิตวิธีการจัดอาหารให้เหมาะสมเมื่อเข้าร่วมงานบุฟเฟ่ต์ และการสื่อสารกับผู้อื่นขณะรับประทานอาหาร สโมสร FBLA จะเข้าแข่งขันในระดับรัฐที่เมืองโรเชสเตอร์ รัฐนิวยอร์ก ซึ่งกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 10-12 เมษายน ในระหว่างนั้น นักเรียนจะได้รับประทานอาหารร่วมกันและสร้างเครือข่ายกับผู้นำธุรกิจรุ่นเยาว์